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Sonntag, 25. September 2005, 12:19

Paprikatopf

Zutaten:

1 kg Hack
1 kg Paprika (in Würfel schneiden)
2 Zwiebeln (ebenfalls in Würfel zerlegen)
3-4 Gläser Zigeunersauce

Zubereitung:

Das Rinderhack in etwas Öl anbraten, Gemüse hinzufügen, ebenfalls anbraten. Mit der Zigeunersauce auffüllen und 20 Minuten garköcheln lassen. Zwischendurch öfters umrühren. Dazu passen Reis oder auch Nudeln als Hauptgericht.

Als Partysuppe einfach Brühe angiessen.