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  • »Gucky51« ist der Autor dieses Themas

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1

Dienstag, 12. Dezember 2006, 12:57

Vanillekipfel

für etwa 30 Kipfel

Zutaten:
100 g Weizenvollkornmehl
80 g Weizenmehl
100 g weiche Butter
80 g süße gemahlene Mandeln
1 Ei
50 g Bienenhonig
Mark einer Vanilleschote,
Prise Salz

Zubereitung:
Aus allen Zutaten einen glatten Teig bereiten und ca. 1 Stunde ruhen lassen. Den Teig später noch einmal richtig durchkneten und eine Rolle daraus formen. Von der Teigrolle nun immer mit einem Messer gleich große dünne Scheiben abschneiden und daraus ca. 30 kleine Kipfel formen.
Die Vanillekipfel auf ein gefettetes Backblech legen und im Backofen auf der Mittelschiene bei 180 °C ca. 15 bis 20 Minuten backen.
Nach Belieben kann auch noch etwas vanillierter Staubzucker darübergesiebt werden.

Nährwerte pro Stück:
ca. 68 kcal., 0,5 BE, 17 mg Chol., 1 g Eiweiß,
4 g Fett, 6 g KH, 1 g Ballaststoffe
Signatur von »Gucky51« #hetz Gruß Kalle....
Geht nicht, gibt es nicht.
Alles ist machbar, wenn man nur will !!

8-) #winke3 #winke3

MacRoots Berlin

2

Dienstag, 12. Dezember 2006, 13:50

Hmmm . klingt das gut!!!

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unregistriert

3

Dienstag, 12. Dezember 2006, 15:29

Lecker ja aber ...
Nährwerte pro Stück: ca. 68 kcal :O 8-( :-O


Gruß

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