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  • »Telse« ist der Autor dieses Themas

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1

Mittwoch, 13. März 2002, 23:09

Falls Ihr euch mal in Hamburch rumtreibt, und eine nettes Reschdaurant sucht, schaut mal im Ti Breizh vorbei! Hier gibt es lecker Crepes und Cidre!
[center]
http://www.ti-breizh.de
[/center]
Signatur von »Telse« Der mit sich selbst in Frieden lebt, der wird genauso sterben,
und ist selbst dann lebendiger, als alle seine Erben. (Carlo Karges, Novalis)

2

Donnerstag, 14. März 2002, 17:09

Das ist wirklich für die ganz faulen.
Klingt aber läckka!8o)

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3

Sonntag, 19. Mai 2002, 22:55

1. Tomaten, leggere, möglichst aus eigenem Anbau (ham am meisten Aroma)
2. Basilikum, wie oben
3. Sel de Fleur, möglichst aus der Guerande (is schweineteur, im Momang nich zu kriegen, aber wirklich ein Genuß! Ansonsten geht zur Not auch Sel de fleur aus der Camargue)
4. Wirklich gutes Olivenöl, möglichst direkt vom Hersteller in nem öden, einsamen Kaff in Spanesien oder Südfrankreich. Kaltgepreßt!
5. Gummikäse (Feta)

Tomaten in Scheiben schneiden, Gummikäse würfeln, Olivenöl, Sel de Fleur, etwas frisch gemahlenen Pfeffa und das gehackte Basilikum raufhaun und falls man es schafft ohne zu naschen zu servieren, ein tolles Sommer happi-happi!

Tälzäh
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