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Mittwoch, 26. Dezember 2007, 09:43

Champagner-Fleisch

Für 10-15 Personen


Zutaten:

16 Nackensteaks oder Schnitzel
4 verschiedene kleine Flaschen Ketchup
4-6 große Zwiebeln
1 Flasche Champagner, ersatzweise Weißwein

Zubereitung:

Die Steaks kräftig mit Grillgewürz einreiben! Diese dann abwechselnd mit den Zwiebelringen in einen großen Topf schichten. Alle Soßen dazugeben! Zum Schluß den Champagner darüber gießen! Bei kleiner Flamme 2,5 Stunden am Herd schmoren lassen! Erst zum Schluß kurz umrühren!
Nicht mehr fragen, ich weiss es schon:
Dazu schmeckt Reis oder Weißbrot......**gg**

Quelle: Hausfrauenseite