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1

Donnerstag, 10. Juli 2003, 07:40

Irgend einen Einstand muß ich ja auch mal liefern;-);-)
Und mit Rezepten kenne ich mich aus.

Türkische Hackröllchen mit Knobisauce

Für 4-6 Busfreaks

1000 g Hack gemischt
2 Eier
2 El. Milch
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen klein geschnitten
1 Tl. Petersilie
1 Tl. Oregano
Pfeffer
Salz
Olivenöl

Alle Zutaten zu einen Teig verarbeiten. Daraus kleine Röllchen oder Klopse formen. Im heißen Öl knusprig braten.

Knobisauce

2 Zwiebeln
4 Zehen Knoblauch
1 kl. Ds. Pizzatomaten
¼ l Wasser
1 El. Bratensaft (Instant) oder 1 El. Mehl
Salz
Pfeffer
Oregano

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und im Stieltopf mit wenig Öl glasig dünsten.
Knoblauch durch eine Presse drücken und mit den Gewürzen zufügen.
5-10 Min. köcheln lassen.
Die Tomaten zugeben und soviel Wasser, daß alles bedeckt ist.
Jetzt 10 – 15 Min. kochen.
Zum Schluß mit Bratensauce oder Mehl andicken und über die Hackröllchen gießen.

Guten Appetit

:-D Dugena
- Editiert von Dugena am 12.07.2003, 23:48 -

Stefan O 302

unregistriert

2

Donnerstag, 10. Juli 2003, 08:16

wann und vorallem wo gibt es denn das ???
Allerdings reicht da ein Rezept für 4-6 Busfreaks bei weitem nicht aus
8o)8o)

Limeskiste

unregistriert

3

Donnerstag, 10. Juli 2003, 08:29

liest sich lecker &mampf &mampf dugena,

kannst ruhig mehr davon schreiben und machen

....so zum nächsten Busfreaks-Treffen 8o):-P:-O

Gruß

Limeskiste

Wölfin

unregistriert

4

Donnerstag, 10. Juli 2003, 08:38

für neue Rezepte bin ich immer zu haben.

@Limes:

du denkst immer nur ans Essen :-O:-O8o)

MB608Treiber

unregistriert

5

Donnerstag, 10. Juli 2003, 12:31

Super!

Rezepte zum Einstand, mal was ganz neues! Wiewäre es mit einer Demaonstration bei einem Treffen, ich bringe auch Hunger mit!:D


Tschööö

Jörn

Survivor

unregistriert

6

Donnerstag, 10. Juli 2003, 21:07

Sagen wir mal so...neben der gutbürgerlichen deutschen Küche darf es auch mal was anderes sein.

Gruß Survivor, der sich eben ein Döner geholt hat...

Wohnort: Bad Oldesloe

Fahrzeug: MB 814, Bj.93

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7

Donnerstag, 10. Juli 2003, 21:40

Ich würde ja sagen, in die Transportliste eintragen und verteilen! Hmmm, da gibt\'s Probleme mit den Fahren: Die Hackbällchen müssen verplobmt werden, sonst kömmt nix an! 8o)

gruß
Telse
Signatur von »Telse« Der mit sich selbst in Frieden lebt, der wird genauso sterben,
und ist selbst dann lebendiger, als alle seine Erben. (Carlo Karges, Novalis)

fernweh60

unregistriert

8

Freitag, 11. Juli 2003, 22:55

Hallo Dugena,
erstmal :-Dlich willkommen!!!:-o:-o:-o
Wir sind glaube ich ca. 300Busfreaks, durchschnittliche Familienstärke mit drei Personen angenommen, da wir fast alle gute Esser sind rechne bitte nur mit vier Personen Pro Grundrezept = ca. 250kg Hackes, 500 Eier 1000El Milch.......
Wann können wir kommen?
Gruß,
Stefan

9

Sonntag, 13. Juli 2003, 09:11

Hallo Ihr Lieben!

Es freut mich riesig, daß mein Rezept so gut ankommt.:D
So wie es aussieht müssen wir wohl eine Gulaschkanone mit zum Edersee bringen.:-P
Lg Petra