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1

Freitag, 22. Juli 2011, 21:23

Sellerie in ca 5 mm dicke Scheiben schneiden, dann großzügig mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl dann in Ei wälzen und dann mit Paniermehl schön dick einpanieren, bei mittlerer Hitze in Pfanne schmoren, mit Kartoffeln oder Pommes servierenUrban

regentrude

unregistriert

2

Samstag, 23. Juli 2011, 00:02

ja oberlecker!!

alle die 5 mm beim schneiden nicht schaffen ;-) schneiden 1,5 cm (sic!)dick
schmeissen die scheiben für 2 minuten in kochende brühe..
panieren dafür nur dünn mit mehl..
und machen aus der restbrühe noch ne leckere sosse..

:-O magda

SteffenBerlin

unregistriert

3

Samstag, 23. Juli 2011, 07:55

Was ich nicht verstehe, ist, dass Vegetarierinnen und Vegetarier immer versuchen, Fleischgericht zu imitieren. Wieso Schnitzel?

... im Übrigen ... auch Zucchini lassen sich lecker panieren und braten.

MfG Steffen

wulfmen

unregistriert

4

Samstag, 23. Juli 2011, 10:44

stimmt.hatten wir gestern aus eigenem kontrollierten schrauber-anbau
mit käse überbacken,unter der linde seviert
oberlecker

Uebertragungswagen

unregistriert

5

Samstag, 23. Juli 2011, 11:06

Zitat

Original von SteffenBerlin
Was ich nicht verstehe, ist, dass Vegetarierinnen und Vegetarier immer versuchen, Fleischgericht zu imitieren. Wieso Schnitzel?


"Schnitzel (als Diminutiv snitzel abgeleitet von mittelhochdeutsch sniz für „Schnitt“) bezeichnet allgemein von einem Gegenstand abgeschnittene (oder auch abgerissene) Stückchen."

Soviel dazu... und, wer Sellerie nicht und wem Aubergine zu weich werden, kann das ganze mit dick geschnittenem Kohlrabi machen. Allerdings vorkochen...

Grüße,

Der Ü.

SteffenBerlin

unregistriert

6

Samstag, 23. Juli 2011, 11:15

Zitat

Original von Uebertragungswagen

Zitat

Original von SteffenBerlin
Was ich nicht verstehe, ist, dass Vegetarierinnen und Vegetarier immer versuchen, Fleischgerichte zu imitieren. Wieso Schnitzel?


"Schnitzel (als Diminutiv snitzel abgeleitet von mittelhochdeutsch sniz für „Schnitt“) bezeichnet allgemein von einem Gegenstand abgeschnittene (oder auch abgerissene) Stückchen." ...


... der Wikipedia-Artikel geht aber weiter: http://de.wikipedia.org/wiki/Schnitzel
... und da gibt es einfach nichts pflanzliches. Auch Tillmans Toasty wirbt mit "... don't call it schnitzel."

MfG Steffen

Wohnort: Wiernsheim

Fahrzeug: 508 D langbreithoch Bj. 86, 24 V

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7

Samstag, 23. Juli 2011, 11:41

Zitat

"Schnitzel (als Diminutiv snitzel abgeleitet von mittelhochdeutsch sniz für „Schnitt“) bezeichnet allgemein von einem Gegenstand abgeschnittene (oder auch abgerissene) Stückchen."


Ob der Urban das auch so gemeint hat?
Vielleicht wollte er auch nur Selleriegenuss weitergeben.

bele

Uebertragungswagen

unregistriert

8

Samstag, 23. Juli 2011, 12:10

Ihr geht wahrscheinlich auch mit einer Tube Senf auf Schnitzeljagd, wa? :-O

Grüße,

der Ü.

9

Montag, 25. Juli 2011, 11:07

Zitat

Original von SteffenBerlin
Was ich nicht verstehe, ist, dass Vegetarierinnen und Vegetarier immer versuchen, Fleischgericht zu imitieren. Wieso Schnitzel?


schwachsinn! schonmal durch die fleischabteilung im supermarkt gelaufen? alles voll mit soja-ersatzprodukten... :-O
Signatur von »tekmek« Frönt dem Laster 8-)

SteffenBerlin

unregistriert

10

Montag, 25. Juli 2011, 15:50

Zitat

Original von tekmek
... schonmal durch die fleischabteilung im supermarkt gelaufen? alles voll mit soja-ersatzprodukten... :-O


... ich muss also meine Ernährung gar nicht umstellen, wenn ich Vegetarier sein will?

Wohnort: Bergkamen

Fahrzeug: L508D Bus L409 DoKa

  • Private Nachricht senden

11

Montag, 25. Juli 2011, 16:31

Zitat

Original von SteffenBerlin

Zitat

Original von tekmek
... schonmal durch die fleischabteilung im supermarkt gelaufen? alles voll mit soja-ersatzprodukten... :-O


... ich muss also meine Ernährung gar nicht umstellen, wenn ich Vegetarier sein will?



Alles Ansichtssache.
Beispiel: Du isst die Kuh, die sich von Gras ernährt. Also isst Du Unmengen von Gras !?!?! Die Kuh ist nur das konzentrierte Zwischenprodukt :-O 8-)
Signatur von »Halunke« Halunkengrüße

Jörg

So sieht er z.Zt. aus.

12

Montag, 25. Juli 2011, 17:03

International Vegetarian Society:

Es ist auf jeden Fall nachgewiesen,
dass in tausenden Lebensmitteln, die man abgepackt im Supermarkt kaufen kann,
in Backwaren, in Fertigteigen, in Konfitüren, in Süssigkeiten . . .

nicht nur Spuren von Kadavern,

sondern auch Spuren von Menschen enthalten sind.
Signatur von »ophorus« Wer nach allen Seiten immer nur lächelt,
bekommt nichts als Falten im Gesicht!!

Wohnort: Burg

Fahrzeug: Mercedes Vito 638, Peugeout 208

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13

Montag, 25. Juli 2011, 17:17

Bei solchen Haarspaltereien kann man eigentlich nur noch mit dem Kopf schütteln.
Signatur von »eliminator0815« Leben heißt, unterwegs zu sein. Nicht, möglichst schnell anzukommen.

regentrude

unregistriert

14

Montag, 25. Juli 2011, 18:43

@ halunke

Zitat

Beispiel: Du isst die Kuh, die sich von Gras ernährt. Also isst Du Unmengen von Gras !?!?! Die Kuh ist nur das konzentrierte Zwischenprodukt


:-O wenn du glaubst, das deine roulade aus dem supermarkt jemals gras fressen durfte, glaubst du auch an den %-)
die werden heute mit getreide und medikamenten ernährt..
schau mal

und für die anhänger des schweineschnitzels: das sah vor dem schlachten vielleicht so aus wie in

diesem link

guten apetit..
&winke3 magda

das sellerieschnitzel heist im übrigen nur auf grund der panade so..

wulfmen

unregistriert

15

Montag, 25. Juli 2011, 18:55

magda..zeig bei der gelegenheit doch mal n paar bilder von momokulturen,pestiziden auf den feldern etc.
nur,damit die vegetarier auch n büschen input bekommen

wulf

regentrude

unregistriert

16

Montag, 25. Juli 2011, 19:02

@ wulfmen

aber gerne doch!
momokulturen findest du hier..&aehhallo

&rotflvvl magda

wulfmen

unregistriert

17

Montag, 25. Juli 2011, 19:05

oh geil.
die kannste dann ja essen
wohl bekomms 8o)

Wohnort: CH/F/D Dreiländereck Bushausen

Beruf: Mechaniker

Fahrzeug: 409D-611 KA

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18

Freitag, 16. Mai 2014, 12:41

Ihr geht wahrscheinlich auch mit einer Tube Senf auf Schnitzeljagd, wa? :-O

Grüße,

der Ü.
Ich hau mich weg :-O