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  • »cetse« ist der Autor dieses Themas

Wohnort: Epinal

Beruf: en retraite

Fahrzeug: 814er Koffer

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1

Montag, 30. November 2015, 01:43

Risotto mit Kabeljau und...

Mediterran Tiefgefroren

ich futter das eigentlich schon immer.
Kommt nur drauf an wo ich


gerade bin.





In Deutschland bei Aldi oder Lidl geht
mein erster Weg zur Gemüse

Tiefkühltruhe. In ein Kilo oder 750
Gramm Plastik Tüten gibt es da

alles...Gemüse und Fischfilets.





Meine Große beschichtete Bratpfanne
mit Glasdeckel


da kommen drei Esslöffel gutes
Olivenöl rein...kein billiges





dann fünf oder sechs Champions und
etwa 500 Gramm Gemüse


tiefgefroren...wenig Salz...etwa
100Gramm Rinderhache und ein

gefrorenes Kabeljaufilet.





Nach etwa acht Minuten Garzeit wenn der
erste Dampf aus dem


Glasdeckel kommt...dann kommt der
vorgekochte Reis hinzuh

oder Couscous oder Bagette zum Risotto.





Das Essen ist eigentlich immer
gleich...Tiefgefrorenes Gemüse mit

Fischfilet und Reis oder
Couscous...aber immer anders

Kommt halt drauf an wo ich gerade bin.

Und die Zutaten sind immer etwas anders
anders bei Mercadonna

Dia oder Consum...aber meinem Terrier
und mir schmeckt das

SUPER
Signatur von »cetse« ALLEIN...allein ist alles leichter...so easy
zu zweit ist´s auch nicht schlecht